Rotweinsalz II

Hier nun das Rezept:

Grobes Meersalz und etwas Wein drüber geben aber nur Eßlöffelweise.
Soviel, wie das Salz aufnehmen kann. Nun gut mischen und zum Trocknen hinstellen. Ich habe es auf den Kaminofen gestellt aber bitte immer wieder mischen, dass es nicht fest wird. Wenn es trocken ist kann man es abfüllen und hält sehr gut. Mein letztes Salz habe ich diese Woche verwendet.

Liebe Grüße Sonja